Frisch vom Lande

Ob Fleisch, hausgemachte Wurst, Eier, Obst, Gemüse, Beeren der Saison oder Öle & Essig aus eigener Herstellung. Im Hofladen finden Sie immer das passende Produkt. Natürlich frisch vom Lande und in einer umweltgerechten Landschaft produziert. 

 

Fleisch & Wurst aus eigener Aufzucht und Herstellung
In unseren hellen, offenen Ställen werden Rinder und Schweine auf täglich frisch eingestreuten Stroh gehalten und grasen auf großzügigen Weiden. Auch die Hühner und Gänse haben artgerechten Freilauf auf unseren Wiesen.

 

Agrarprodukte für Kleintierhalter
Wir bieten für Kleintierhalter auch geschrotetes und gequetschtes Korn, Einstreu sowie viele Futtermittel aus eigener Produktion.

 

Käse

Unsere gute Milch verarbeiten wir zu köstlichen Käse. Sie finden bei uns 7 verschiedene Sorten. 

 

BauernHOF-EIS und Joghurt

Seit März 2023 gibt es bei uns im Hofladen unser BauernHOF-EIS. Unsere Kuhmilch ist sehr nahrhaft und hat sehr viele wichtige Nährstoffe. Durch die schonende, handgefertige Verarbeitung der Milch bekommen wir ein extrem cremiges Eis hin. Was letztendlich dem hohen Fettgehalt unserer guten Milch zu verdanken ist. Selbst im Winter haben wir mindestens 4,00 % Fettgehalt. Sobald die Kühe im Frühjahr wieder auf die Weide können, erreichen wir sogar bis zu 7 % Fettgehalt. Bei einem industriell gefertigen Eis muss dadurch extrem viel dazu gesetzt werden.

Wir verwenden nur natürlich Zutaten und verarbeiten unsere eigenen Früchte im Eis.  

Obst und Gemüse
Durch umweltgerechten und regionalen Anbau von Salat, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln, Kirschen, Beeren und vielen mehr, ermöglichen wir für unseren Kunden einen einzigartige Frische und Geschmack unserer Produkte. Und das ganze ohne lange Transportwege.

 

Säfte, Fruchtaufstrich, Gelees und Liköre
Durch unseren hauseigenen Anbau von Beeren, Kräutern und Gewürzen werden verschiedene Rezepturen entwickelt, welche immer wieder zu neuen Geschmacksrichtungen führen. So enstehen leckere Säfte, Brot- und Fruchtaufstriche, Öle und Liköre zum selber geniessen oder verschenken. Speziell bei unseren Säften achten wir darauf das diese ohne Zuckerzusatz hergestellt werden. Tipp: Probieren Sie mal unsere Fruchtaufstriche. Diese sind zuckerreduziert und entfalten dadurch ihren vollen Fruchtgeschmack.