Hausgemachtes

Fleisch & Wurst
Durch unsere hauseigene Schlachtung ermöglichen wir eine direkte Verbindung vom Erzeuger zum Verbraucher. Das wirkt sich natürlich auf die Qualität aus, die gegenüber dem Discounter unschlagbar ist. Die Sorgfalt die wir an den Tieren bei der Aufzucht voraussetzen, ist selbstverständlich bei unserem Fleisch im Verkauf maßgebend.

Im ständigen Angebot sind dabei:

  • Blutwurst
  • Leberwurst
  • Blutwurst geräuchert
  • Leberwurst geräuchert
  • Knacker vom Schwein
  • Knacker vom Rind
  • Schinkenspeck
  • Nussschinken
  • Lachsschinken
  • Kochschinken
  • Roster
  • Wiener
  • Bockwurst
  • Jagdwurst
  • Bierschinken
  • Kochsalami
  • Leberkäse
  • Rindersalami

 

Hausschlachtung vom:

  • Rind
  • Kalb
  • Schwein
  • Wild
  • Lamm
  • Hase
  • Weihnachtsgeflügel wie die Fränkische Landgans

 

Schauen Sie einfach auf unsere Termine.

 

Saft, Likör, Essig und Öl
Frische Früchte und Obst aus dem heimischen Garten und dem Wald werden von uns weiter verarbeitet und zu kleinen Leckereien veredelt. Ob frische Säfte oder als Likör, die Zutaten sind immer frisch und geben allen Produkten einen hervorrragenden Geschmack.

Früchte und Obst verarbeiten wir zu:

Saft

  • Aroniasaft
  • Holunderbeerensaft
  • Mirabellensaft
  • Vogelbeerensaft

Likör

 

  • Waldbeeren
  • Omas Kräuterlikör
  • Rosenlikör
  • Holunderlikör

Essig

  • Apfelessig
  • Schlüsselblumenessig

Öl

  • Kräuteröl
  • Johanniskrautöl